Οινοποιείο Ένωσης Ηρακλείου

Βιωσημότητα

φωτοβολταικο

Η βιωσιμότητα είναι η δημιουργία ενός κόσμου όπου ο καθένας μας μπορεί να έχει μια ικανοποιητική ζωή και να απολαύσει ένα επίπεδο ευημερίας εντός των ορίων που μπορεί να του προσφέρει η φύση, η ανάγκη για διαρκής βελτίωση της περιβαλλοντικής μας απόδοσης αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της εκπλήρωσης του οράματος, του σκοπού και των αξιών του Οινοποιείου μας για την βιωσιμότητα. H Ένωση Ηρακλείου με σεβασμό στο περιβάλλον υλοποιεί ένα φιλόδοξο πρόγραμμα για να εκμηδενίσει την περιβαλλοντική ρύπανση.Αυτό επιτυγχάνεται με φωτοβολταϊκούς σταθμούς ισχύος 100 kw στην στέγη του Οινοποιείου για εξοικονόμηση ενέργειας, ταυτόχρονα υλοποιήθηκε η αντικατάσταση όλων των ενεργοβόρων λαμπτήρων παλιάς τεχνολογίας με τεχνολογία LED .

Επιπλέον, έχει καταθέσει μελέτη για την κατασκευή δεξαμενής 2000 κ.μ. (m³) για συλλογή και αποθήκευση του βρόχινου νερού, μηδενίζοντας τις ανάγκες για νερό και προστατεύοντας τον Υδροφόρο ορίζοντα. Μια ακόμα δράση είναι η συνεργασία με το Μεσογειακό Πανεπιστήμιο Κρήτης όπου δημιουργεί " Κόμποστ" δηλαδή λίπασμα από τα υποπροϊόντα της οινοποίησης (στέμφυλα, κουκούτσια και τσαμπούρες) , με σκοπό την δωρεάν διανομή τους στους παραγωγούς που συνεργάζονται με την Ένωση Ηρακλείου για την λίπανση των αμπελώνων τους. Τέλος, όλα τα υλικά συσκευασίας φροντίζουμε να είναι ανακυκλώσιμες ύλες.